Ингредиенты:
миндаль - 375 г
сахарный песок - 250 г
настойка розовая - 1/8 л
корица - 2 ч.ложки без верха
Миндальные орехи
Неочищенный миндаль положить в теплый духовой шкаф и хорошо просушить.
Сахар смешать с розовой настойкой и корицей и варить в течение 3 минут, затем опустить в сироп миндаль и, помешивая, варить еще в течение 1 минуты.
Затем выложить миндаль на большое фарфоровое блюдо, остудить и разломать на маленькие кусочки.
